羊掰

看這照片，不是要去買法器，也不是要買香火袋


其實是要去點光明燈，開玩笑的，哈哈哈

原本今天要去公益路吃乾麵再順便去美術館消磨一下午後時光

沒想到健行路和大雅路口在鋪路，只能繞路

赫然發現這間店，人蠻多的，招牌上還有"專業"二個字加上又寫說多好吃多好吃

水餃又是一顆2元，當然就趕快衝了阿



看了菜單一下，天阿~好便宜

主菜只有水餃跟涼麵，還有三樣湯，黑白切是要去旁邊自己夾在算錢的滷味

當然水餃跟涼麵都各來一份，因為女朋友不敢吃苦瓜

所以就只有叫酸辣湯，喝過這麼多酸辣當要做的好喝要很有技術的，哈哈



首先來的是涼麵，這涼麵真吃起來第一個感覺就是特別，拿早餐店會賣的25元涼麵來比好了

份量差不多，麵條入口的感覺就是，細又有彈性，在嘴裡翻滾時的感覺空間還很多

對於我這種喜歡把嘴裡塞滿的人稍嫌一點不足

小黃瓜和紅蘿蔔就不用說了

重點是醬汁，這醬汁比平常的爽口很多，一吃就感覺的出來

芝麻味還是很重但就是很清爽，尤其是冰涼的麵沾上醬汁在配上小黃瓜

夏天環島很熱沒食慾時來上一盤，鐵定是爽翻天阿，哈哈

份量：●●○○
價錢：●●●●
味道：●●●○



再來是水餃，有分高麗菜和韭菜，水餃的醬是要自己去旁邊用的，店家特製醬油味道還好，還是蒜蓉醬最棒了

這水餃給人的感覺就是料很多，比外面一般2元的水餃大上一些，高麗菜口味口感就脆脆的，韭菜的味道比較重

皮不會太厚，但吃起來就是沒有特別的感覺

可能我對餃子比較不敏感，哈哈

份量：●●●○
價錢：●●●●
味道：●●○○



接下來就是酸辣湯啦，一般吃酸辣湯都會找醋來加

這裡我找不到醋，當下會覺得這清淡的顏色一定沒什麼味道

老闆這麼囂張？竟敢不放醋

但喝第一口後那滋味會讓你恨不得整碗拿去喝

好險當初沒問老闆，不然一定會被嗆我太淺了，嗚嗚

脆脆的筍子加上煮得很爛的高麗菜，還有新鮮的豬血，跟很有鮮味的肉

配上洽到好處的酸跟辣，會有種讓人懷念的感覺，很像小時候喝過的，會讓人想一喝再喝

端過來時還翻倒一些，真想把桌上的那些也舔掉阿

份量：●●○○
價錢：●●●●
味道：●●●●



整體用餐環境還不錯

重點是我們吃到一半時，正逢老闆他們的午餐時間

他們午餐超豐盛，超像在辦桌的，而且好大一盤，一開始還以為在拜拜

尤其是滑蛋蚵仔讓我女朋友和我都看的超想吃，哈哈

還有聽說這裡的苦瓜鳳爪湯，很好喝，下次來去嘗試後再來補照片



這是他們的營業時間，想要嘗試看看的人可以衝衝

地址：台中市北區梅川東路三段161號

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