昨天晚上..
被料理東西軍荼毒了..
於是隔天我就自己跑去大賣場
整個就是很MAN
賣場打工的阿妹還滿可愛的
預算有限買不起龍蝦
也買不起蝦子
所以買了蝦仁 and 美奶滋
然後就開始做啦
首先先準備這些東西
然後把蝦子洗乾淨
在把水煮開..加一點鹽巴
哈哈哈哈
我也不知道我加鹽巴幹麻
煮開後把蝦子丟進去川燙約30秒
把水倒掉然後過冷水
哈哈哈
電視都這樣做的吼
這樣會比較Q
還真的咧
然後把蝦子背部剖成二半
其實我步驟應該錯了
應該先剖背部然後在川燙的
這樣他才會開花
看起來比較大
然後把蛋打下去
加一點太白粉我是用1:1比例
正常來說應該要用糯米粉
料理東西軍說的
哈哈哈
整個就是裝專業
打一打
然後加一點水
完成是我是建議不要加水
因為蝦子不會咬粉..
可惡
不知道如果先炒一炒後會不會咬粉
原本我要一隻一隻沾下鍋的
因為太懶惰了所以全部倒進去
哈哈哈哈
之後就開始炸了阿
我又一隻一隻丟
誰知道我太懶想說用倒的
於是就出現了中間那個一大片的怪小
哈哈哈
幹整個就是很噁心
不過正常來說應該要在把炸好的蝦子炒美奶滋
不過我怕廚房會像戰爭一樣
所以放棄了
接下來是成品
我整個就是傻眼
我這時候才發現粉用錯了
太白粉+蛋是炸甜粿在用的XD
不過還滿好吃的啦
但這一塊就不知道是什麼東西了
蝦餅
哈哈哈哈
為了讓你們不要記住我這失敗的成品
所以我特地挑一個比較可以看的
哈哈哈哈
Chessires有約
食材：新鮮的蝦子+糯米粉+蛋+油+美奶滋+鹽=失敗
哈哈哈哈
我必須去找正確的做法-_-|||
這是不專業的炸蝦文
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